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碳量子點（CQDs）是一種由碳元素組成的納米級發(fā)光材料，具有優(yōu)異的光學性質(zhì)、低毒性、生物相容性、水溶性和化學穩(wěn)定性等特點。CQDs可以與生物分子（如DNA、抗體、酶等）結(jié)合，形成熒光生物傳感器，用于檢測各種生物分析目標，如細菌、病毒、蛋白質(zhì)、核酸等。

基于碳量子點熒光生物傳感器在大腸桿菌檢測應(yīng)用研究是指利用碳量子點熒光生物傳感器來實現(xiàn)對食品或水中大腸桿菌的快速、靈敏和特異的檢測的研究。大腸桿菌是一種常見的食源性致病菌，可以引起腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀，嚴重者甚至導致溶血性尿毒綜合征和敗血癥等。因此，及時有效地檢測大腸桿菌對于保障食品安全和人體健康具有重要意義。

基于碳量子點熒光生物傳感器在大腸桿菌檢測應(yīng)用研究相關(guān)的案例：

近年來碳量子點在新興技術(shù)和納米安全方面的潛力，包括生物傳感、藥物輸送、能源和生物成像等。其中提到了一種基于碳量子點和單鏈DNA（ssDNA）的熒光生物傳感器，可以實現(xiàn)對大腸桿菌O157:H7的檢測。該傳感器利用碳量子點與ssDNA之間的靜電相互作用，使碳量子點的熒光強度降低。當加入目標大腸桿菌時，ssDNA會與其表面的抗原結(jié)合，從而釋放出碳量子點，使熒光強度恢復。通過測量熒光強度的變化，可以定量檢測大腸桿菌O157:H7。

碳量子點-Fe3O4納米材料（CQDs-Fe3O4）的電化學生物傳感界面，用于檢測大腸桿菌O157:H7。該傳感界面利用CQDs-Fe3O4作為探針DNA的載體，并通過電化學還原法固定在玻碳電極上。當加入目標大腸桿菌時，探針DNA會與其表面的抗原結(jié)合，從而改變電極表面的電阻和電容。通過測量電化學阻抗譜（EIS）信號的變化，可以定量檢測大腸桿菌O157:H7。

參考文獻：

[1]Fluorescent carbon dots are the new quantum dots: an overview of their potential in emerging technologies and nanosafety.

[2]Electrochemical Biosensing Interface Based on Carbon Dots-Fe3O4 Nanomaterial for the Determination of Escherichia coli O157:H7